Bola “PardaNeve”

Parece que para o concurso da melhor “Bola Parda” da Guarda é obrigatório adicionar canela ao resto dos ingredientes.
Eu não gosto de canela e conheço mais pessoa que além de não gostarem são alérgicas.
Posto isto decidi fazer uma “bola” a que chamei “Bola PardaNeve” e que em vez de ter a canela resolvi colocar açúcar. O resultado está à vista na fotografia.
Espero que para o ano, no dia da cidade, seja realizado o concurso da melhor “Bola PardaNeve” da Cidade.
Tão genuíno e tão endógeno como outro qualquer bolo da nossa terra.